Por qué usar fruta IQF en smoothies: la clave para un negocio rentable y sin mermas
La fruta IQF para smoothies se ha convertido en la solución más eficiente para supermercados, hostelería y negocios que quieren vender smoothies sin desperdicio y con rentabilidad controlada. Preparar smoothies con fruta fresca tradicional genera mermas, problemas de conservación y costes difíciles de controlar. Por eso cada vez más empresas utilizan vasos con fruta congelada…